Guinness Clone 4 |
Dry Stout (Irish) |
Type: All Grain |
Date: 7/24/2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Batch Size: 6.00 gal |
Brewer: Les Nadon | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Size: 7.62 gal | Asst Brewer: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Boil Time: 120 min | Equipment: My Equipment | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Taste Rating(out of 50): 45.0 | Brewhouse Efficiency: 70.00 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Taste Notes: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients |
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Beer Profile |
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Est Original Gravity: 1.039 SG |
Measured Original Gravity: 1.038 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Final Gravity: 1.011 SG | Measured Final Gravity: 1.013 SG | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Estimated Alcohol by Vol: 3.63 % | Actual Alcohol by Vol: 3.25 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bitterness: 29.0 IBU | Calories: 168 cal/pint | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Est Color: 33.8 SRM | Color:
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Mash Profile |
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Mash Name: My Mash | Total Grain Weight: 9.69 lb | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sparge Water: 5.60 gal | Grain Temperature: 72.0 F | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Sparge Temperature: 168.0 F | TunTemperature: 72.0 F | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Adjust Temp for Equipment: FALSE | Mash PH: 5.4 PH | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Mash Notes: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carbonation and Storage |
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Carbonation Type: Kegged (Forced CO2) | Volumes of CO2: 1.3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pressure/Weight: 0.8 PSI | Carbonation Used: - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Keg/Bottling Temperature: 45.0 F | Age for: 21.0 days | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Storage Temperature: 52.0 F | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Notes |
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